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この桐のまな板は水槽に5回ほど漬け込み、木の栄養分を取り除く「アク抜き」をしています。アク抜きしていないまな板はアクが染みだし、表面が変色し黒くなります。
桐なのでとても軽く、乾きが早いのが特徴です。
大きさ:19.6cm
厚さ:1.5cm
重さ:11mm
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